Receta de Magdalenas fácil

Buenos días pequñuel@s!!

Ya es viernes!! y para acabar bien la semana os dejo una receta super sencilla para hacer unas Magdalenas ricas ricas.

magdalenas-thermomix-300x249INGREDIENTES (para 8 unidades):

  •  Un huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 60gr. aprox. de yogur natural
  • 40 gr. aprox. de aceite (un chorro generoso)
  • 120 gr. de harina
  • 4gr. de levadura (una pizca)
  • Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

  1. Batimos en un bol el huevo, le añadimos el yogur y un chorrito de aceite demagdalenas_sin_lactosa_pasos girasol y lo mezclamos bien. También podemos añadirle un poco de ralladura de limón, o un pelín de esencia de vainilla,esto ya al gusto.
  2. Añadimos la harina y la levadura poco a poco y lo integramos todo bien. Nos tiene que quedar una masa no muy líquida, si vemos que esta muy muy líquida añadiremos un poco más de harina, pero a poquitos para no pasarnos.
  3. Dejamos reposar la masa unos minutos para que se asiente. Mientras, ponemos el papel de las magdalenas en los moldes de silicona y ponemos a precalentar un poco el horno.
  4. Y para finalizar llenamos los moldes con la mezcla hasta la mitad, no os paséis que luego suben en el horno, le podemos poner un pelín de azúcar en el centro o pepitas de chocolate. Metemos en el horno a 200ºc durante 20min.

Y listo! ya tenemos unas estupendas Magdalenas.

Si queréis que tengan pepitas de chocolate solo tenéis que añadirlas a la mezcla antes de ponerlas en el molde.

Y si os gusta más que tenga chocolate o mermelada por dentro, lo que tenemos que hacer es llenar un poco el molde, añadirle un poco de nutella o mermelada ( como una avellana no más grande), o una onza de chocolate y luego acabar de rellenar hasta la mitad.

¿Qué os ha parecido? ¿os animáis? si os animais o queréis compartir vuestra receta podéis dejarnos un comentario abajo o etiquetarme en vuestras fotos!

Si os ha gustado esta receta y quieres más post como este también déjame un comentario y os recuerdo que tenéis otra receta para hacer croissant AQUÍ.

Feliz Viernes!!

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